Sainte Maure de Touraine AOP
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![]() C'est à partir du lait cru de la chèvre, animal mythique, que se déploie tout l'art des producteurs, fromagers, affineurs... De l'élevage des chèvres, à la récolte du lait, du moulage à l'affinage, la création du Sainte Maure de Touraine AOP dépasse le savoir-faire. Ajouté le Jeudi 08 Octobre 2020, modifié le Jeudi 08 Octobre 2020
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