Fromage | Mons Fromager Affineur à Saint Haon le Châtel (42)

Mons Fromager Affineur à Saint Haon le Châtel (42)

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Hervé Mons - Meilleur Ouvrier de France
La Maison Mons est spécialisée dans l'affinage des fromages d'exception. Dirigée par Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France en 2000, elle propose une gamme d'environ 200 fromages de toutes sortes, en fonction des saisons.

Forte de deux générations d’expérience, elle a construit sa renommée sur la qualité de ses produits et son savoir-faire.
Les particularités de cette histoire ? Un rayonnement commercial atypique, un "sourcing" irréprochable et drastique, des hommes et des femmes hors du commun...

Ajouté le Mercredi 30 Janvier 2019, modifié le Lundi 11 Février 2019

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