Fromage | Les Fromageries Philippe Olivier

Les Fromageries Philippe Olivier

Je vote
+0
Voir ce site: philippeolivier.fr

Les Fromageries Philippe Olivier c'est 11 crémeries-fromageries dans le Nord de la France !
Issus d'une famille de collecteurs, affineurs et marchands de fromages depuis 1907, Philippe & Romain Olivier n’ont cessé de cultiver et de perfectionner les techniques et les secrets de cet art qu'est l'affinage !
Ce sont des dénicheurs impénitents de fromages oubliés auxquels ils redonnent vie.

Avec eux, ce sont aussi des paysans qui continuent à valoriser le patrimoine fromager français grâce à leur implication dans la culture de la cause fromagère, de la défense du fromage au lait cru, de la qualité plutôt que de la quantité.
Philippe & Romain Olivier ont toujours privilégié les petits producteurs situés dans un environnement naturel encore intact..
 

Ajouté le Lundi 11 Mai 2020, modifié le Lundi 18 Mai 2020

Aucun commentaire pour "Les Fromageries Philippe Olivier"

Ajouter un commentaire
Prénom (obligatoire)
Commentaire
 
Le Fromage par rubrique:
Créez votre site internet