Fromage | Les caves Janier à Lyon (69)

Les caves Janier à Lyon (69)

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Christian Janier - Meilleur Ouvrier de France
Vente en gros de fromages fermiers et artisanaux, au lait cru, à l'usage des fromagers détaillants spécialisés.

Situées en plein coeur de Lyon, les caves des Ets JANIER s'étendent sur deux niveaux. La partie souterraine est plutôt réservée aux fromages de garde : dans les rayonnages mûrissent lentement Beaufort, Comté, Gruyère Suisse, Emmental, mais aussi des fromages de plus petits formats tel que Raclette, Appenzell, Gouda, etc.

Ajouté le Samedi 31 Mai 2008, modifié le Samedi 23 Mars 2019

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