Fromage | Le Mas de Thomas (46)

Le Mas de Thomas (46)

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Le Mas de Thomas et la famille Lafon, c'est une histoire qui a débutée il y a maintenant plusieurs générations. Production de fromages Rocamadour, Cabecou, Tommes, Crottins...

Elevage de chèvres et vente de fromages de chèvre, visite et restaurant à la ferme.

Depuis plus de 20 ans, la Ferme du Mas de Thomas produit des fromages de chèvres, le fameux cabécou. C'est à partir de 1996, que ses cabécous deviennent des Rocamadours suite à l’arrivée de l’AOC.

Ajouté le Mercredi 14 Mai 2008, modifié le Lundi 11 Décembre 2017

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