Fromage | Fromagerie Leduc à Sommeron (02)

Fromagerie Leduc à Sommeron (02)

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Depuis plus d’un demi siècle, en plein coeur de la Thiérache, l’entreprise à caractère familial LEDUC, fabrique et affine le plus noble des fromages du Nord « Le Maroilles »

Implantée à Sommeron, en Thiérache de l’Aisne, en plein cœur de l’AOP Maroilles, La Société LEDUC est le fruit d’un savoir faire familial établi sur trois générations de passionnés de terroir.

Claude LEDUC débute sa vie professionnelle à 16 ans en travaillant au sein de l’entreprise, puis à son propre compte avec Nicole qui deviendra son épouse. Ensemble, ils créeront un atelier d’affinage…

Quarante ans plus tard, les deux fils ont à leur tour intégré l’entreprise. Elle produit aujourd’hui 450 tonnes de maroilles par an et emploie 35 personnes.

La fromagerie Leduc produit également toute une gamme de fromages du Nord comme :
- le Dauphin
- la boulette d'Avesnes
- la crème de Maroilles
- le pavé d'Helpe
- ...
 


Ajouté le Jeudi 11 Septembre 2008, modifié le Jeudi 23 Juillet 2020

1 commentaire pour "Fromagerie Leduc à Sommeron (02)"

bernadette b 05/05/2014 à 20h00
nous sommes un peux déçut. On est venu plusieurs fois et on n a pas eu un geste commercial. On doit venir chercher des maroilles mercredi espère de voir le responsable merci
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