Fromage | Fromagerie de la Lémance à Montayral (47)

Fromagerie de la Lémance à Montayral (47)

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Voir ce site: www.lalemance.bio

La Fromagerie de la Lémance est une entreprise dont le but premier est de remettre au goût du jour des fromages d'Autrefois tombés dans l'oubli.

Elle fabrique désormais de nombreux produits tout en alliant tradition et modernité.
La Lémance est une des seules fromageries à utiliser les méthodes d’anciens maîtres fromagers réputés. Et la maîtrise des techniques d’affinage est adaptée à chacun de nos produits,

La gamme actuelle est composée de fromages au lait de vache, de brebis et de chèvre.
Cette gamme comporte des fromages labellisés «biologique».

Ajouté le Jeudi 16 Décembre 2010, modifié le Dimanche 08 Juillet 2018

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