Fromage | Fromagerie Chez moi à Fouras (17)

Fromagerie Chez moi à Fouras (17)

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20 ans d'expérience dans les produits laitiers justifient bien l'ouverture d'une boutique de produits laitiers. Christian DONNET recherche les meilleures variétés et va à la rencontre des producteurs fromagers qui garantissent des produits du terroir.

Etre affineur est une affaire de spécialiste: Christian amène chaque fromage à maturation pour exprimer pleinement tous ses arômes. Véritable savoir-faire, l'affinage en cave nécessite une surveillance constante car c'est la dernière étape de processus de fabrication du fromage. C'est ainsi que Christian défend la tradition et transmet sa passion.

Ajouté le Lundi 14 Janvier 2013, modifié le Lundi 14 Janvier 2013

2 commentaires pour "Fromagerie Chez moi à Fouras (17)"

mme Marly Catherine 09/02/2013 à 21h15
j'ai ce matin découvert notre fromagerie de Fouras , ayant travaillé dans la branche et haut savoyarde de souche , c'est plus la curiosité qui m'a fait entrée ......je vous invite à en faire autant , les REBLOCHON FERMIER sont un délice pour le palais des connaisseurs ,le Fromage D,ABONDANCE n'en démérite pas moins , faite l,essai , vous ne serez pas déçus comme moi ,vous serez surpris de la qualité des produits de cette petite boutique sans prétention mais ou l,acceuil et la qualité sont là
Jean 26/10/2013 à 09h26
bluffant ce site fromager... l'accueil est sympa et les fromages délicieux !
Uns crèmerie, cela nous manquait à FOURAS - Bravo
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