Fromage | Chèvrerie de la Mélina

Chèvrerie de la Mélina

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La Chèvrerie de la Mélina est située dans le petit village de Lavenal dans le puy-de-Dôme à 340 mètres d'altitude. C'est une petite structure qui s'étend sur 6 hectares de prairies, pâturées par leur trentaine de chèvres alpines.

Estelle et Denis y fabriquent une gamme variée de fromages authentiques et de desserts lactés au lait pur de chèvre : Saint-biquet, Cendré Bousset de Lavenal, Tomette Mélinou, Tomme Cabrichon, Gaperon, Faisselle, Fromage blanc...

Ajouté le Samedi 30 Mai 2020

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